中國(guó)徐龍集團(tuán)總部位于浙江慈溪，創(chuàng)建于1993 年，其產(chǎn)業(yè)涉及制造、能源、金融、功能食品等領(lǐng)域，旗下?lián)碛?0 多家控股子公司及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)公司，遍布廣東浙江、江蘇等地，總資產(chǎn)近50 億元，專業(yè)技術(shù)人員1000 余人。
臺(tái)山市綠盛食品有限公司是徐龍集團(tuán)旗下子公司，位于廣東省臺(tái)山市。臺(tái)山是全國(guó)鰻魚(yú)養(yǎng)殖面積最大、產(chǎn)量最高的縣（市），其水資源充足、土壤資源良好，是人工養(yǎng)殖日本鰻的天然場(chǎng)所，臺(tái)山市鰻魚(yú)產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的60％，目前共有鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)57 家，養(yǎng)殖面積達(dá)到5.2 萬(wàn)畝，為公司提供了充足的優(yōu)質(zhì)鰻魚(yú)原料。臺(tái)山市綠盛食品有限公司創(chuàng)建于2006 年3 月，注冊(cè)資金1600 萬(wàn)元，占地面積約40 畝，現(xiàn)有在冊(cè)職工120人，是一家專業(yè)從事高檔水產(chǎn)品—鰻魚(yú)的生產(chǎn)加工及銷售企業(yè)。
公司從日本引進(jìn)年產(chǎn)3500 噸的烤鰻流水生產(chǎn)線及整套加工設(shè)備，并配有一批從事多年烤鰻生產(chǎn)加工的生產(chǎn)及質(zhì)量管理人員。公司采用“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的生產(chǎn)管理模式，建立了原料定點(diǎn)養(yǎng)殖基地，由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的質(zhì)量監(jiān)督員對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程、養(yǎng)殖用藥用料、養(yǎng)殖環(huán)境等情況進(jìn)行監(jiān)督管理，確保原料的安全、安心， 并按照ISO9001:2008 質(zhì)量管理體系、HACCP 體系的要求，采用科學(xué)的管理方法對(duì)冷凍烤鰻的生產(chǎn)加工進(jìn)行管理。
公司生產(chǎn)的冷凍烤鰻系列產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)以及日本、美國(guó)、歐盟、俄羅斯、香港等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。公司建有專業(yè)的檢測(cè)中心，檢測(cè)中心面積200m2，有專業(yè)檢測(cè)人員8 名，配備了4 套液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（LC-MS-MS）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS）及全套前處理設(shè)備。中心目前開(kāi)展的檢測(cè)項(xiàng)目共115 項(xiàng)，基本覆蓋日本肯定列表2009 年針對(duì)鰻魚(yú)的檢查項(xiàng)目，涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素、染料類、激素、重金屬六大類，在食品安全檢測(cè)能力和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部管理已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。公司堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以質(zhì)量為中心，運(yùn)用現(xiàn)代化的加工技術(shù)和科學(xué)管理方法，不斷改進(jìn)，以滿足市場(chǎng)需要，為顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)際一流。
